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其次,管理方面,提出了“定枝量”培育法。树莓在二年生时用“定枝量”法修剪,平均单株结果数113个,单果重由4.5克增加到5.4克,单株产量610.2克,亩产鲜果3206.8公斤。大面积种植时产量提高20—30%以上。
后,果实保鲜技术时间延长。主要表现为:零度以下气调贮藏,氧气浓度控制在1—3%、二氧化碳浓度控制在10—15%时,贮藏3周后可食率仍达100%;在半红期采收的树莓果实零度以下保鲜贮藏17天后,基本保持树莓原有的色泽和风味,好果率达97.5%。
另外,按树莓果实营养成分,开发的树莓粉、发酵酒、饮料等系列产品,填补了国内树莓产品和加工技术空白。其中“树莓粉及其制品的制作方法”获发明专利。
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