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这可以说成是“炒苹果”。只是这种炒，对种苹果的农民来说是一件好事。苹果能涨多少不知道，但在减产的时候，至少能让
果农少受一点儿损失。2017年全球苹果的总产量能达到7600多吨，其中中国苹果产量为4380万吨，占全球苹果总产量的50%以上
。
本来中国苹果的减产，对苹果总产量的影响就已经很大了。但老天好像今年故意要和全球的苹果过不去。不仅仅是中国的苹果减产了，在欧洲，苹果也减产了。
种苹果能致富么？受灾了，苹果产量低，甚至面临着绝收。不受灾，苹果满大街都是，又卖不上高价。都说“人定胜天”，但在苹果上，证明了无论是现代化农业，还是100年前的传统农业，都不可能离开“靠天吃饭”四个字。从前些年，青岛、栖霞等
地就有一些苹果园荒了起来，有得甚至砍掉了苹果树，种上了玉米、小麦。虽然种玉米、小麦也不一定能赚到钱。但至少，玉
米、小麦不用像苹果那样投入那么多钱。
以前，苹果成熟后，很少有水果能与苹果争锋。尤其是红富士这个晚熟品种。不仅仅成熟的晚，还能熬得住，放在冷库里能放个小半年。整个市场上，在这一段季节里，北方几乎没有什么水果了。所以，大家吃水果，只能选择苹果。但这些年，设施水
果、南方水果北运、国外水果进口等都涌进了“苹果的黄金销售季节”。过春节的时候，不一定要摆几个通红通红的红富士，
还有可能摆得是智力的车厘子、海南的芒果、泰国的山竹等等。整个水果市场上，苹果的地位和价格都在逐渐弱化。
驻马店遂平景才农产品专业合作社是经驻马店遂平工商局批准成立的专业从事 苹果生产和销售的大型厂家。面对 苹果市场日益激烈的竞争，公司员工将一起创造、接受挑战，在诚信、敬业、奉献的精神指导下，将公司推上一个更高的层次！
注意粗皮病、轮纹病的防治:红富士苹果不抗粗皮病和轮纹病，这是种植红富士的一大障碍。防治粗皮病的根本措施在于改
良土壤、增强树势。要增施有机肥，深翻改土，或果园覆草可减轻病害；选用对粗皮病有抗性的砧木，如圆叶海棠也可减轻此
病发生，中间砧用国光抗病性强，对已发病的枝干，应刮掉老皮、涂上石硫合剂原液进行消毒。
轮纹病是由弱寄生菌侵染引起，壮树发病少。因此要加强栽培管理，增强树势。要特别重视氮、磷、钾肥料的合理配合，增施有机肥，避免偏施氮肥。枝干上的轮纹病斑是初侵染病源，要结合冬春修剪，刮除枝干粗皮、老翘皮、剪除病枯枝，到园外集中烧毁。刮后用5波美度石硫合剂或1%液涂抹消毒。在果树生长期，落花后10～15天喷1次20%粉锈宁乳油1500倍液，以后从5月中、下旬至8月份，每隔15～20天喷一次，共喷4～6次。为提高防效，可以选用以下几种农交替使用：即80%敌菌丹可湿性粉剂100倍液，25%多菌灵可湿性粉剂500倍液，50%退菌特可湿性粉剂600倍液，50%托布津粉剂800倍液。
科学价值:据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两
个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后
，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分
解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的
多酚及黄类物质能有效心脑血管疾病。
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实践证明，实施果畜循环发展经济模式，“畜一沼一果”生态循环模式，可以使农业资源得到充分利用，延长农业循环经济的产业链，形成“畜多肥多、肥多果多、果多钱多、钱多畜多”的互补良性循环。“畜一沼一果”生态循环模式，就是在果园建设沼气池，发展养殖业，果农依靠果园树下生长的低秆作物或饲草养殖猪、牛、羊、兔、鸡等畜禽，其粪便生产沼气，沼气可以用来做饭和照明，沼渣、沼液是果树生产良好的有机肥料。使用沼肥可以提高果树产量、改善果品品质，沼液含有各种氨基酸、维生素、生长素、糖类等营养物质，养分高，作为苹果根外施肥肥效显著，并对苹果病虫害有防治作用;沼渣是优质固体肥料，养分丰富、，不仅能满足果树对各种养分的需求，还可以改良土壤。沼液、沼渣的综合利用加上果园种草，可以解决果园有机肥肥源紧缺的问题。使用沼肥，一般可增产 10%以上，优质果率上升70%以上，并且果农可以节省肥料投入、防治病虫投入及煤、电费，每667 m2果园节省开支560元左右。
过去一些果农靠经验和习惯施肥，一味追求大果、高产，盲目施用化肥。现在，在提倡使用有机肥的积极宣传下，使一些果农走向了另一个极端，对果园只施用有机肥，不再施用化肥。殊不知，苹果生产对土壤中养分消耗量大，仅靠有机肥的补充是不能满足生长需要的，化学肥料的施用也是不可忽视的。要开展果园测土配方施肥，根据果树生长状况及果树需肥规律，确定科学的肥料配比，制定合理的施肥方案，适时适量适法施肥，以提高肥效，获得大收益。
在实施果畜循环经济发展过程中，发现一些果园存在施肥方式方法不科学的问题，有的果园将秋施基肥改为春施。春施基肥在土壤中要经过转化，且因春天土壤温度低而转化慢，肥效推迟影响花芽形成。同时因春天施肥伤根，影响开花结果。有的果园施肥过浅或过深，造成浪费;有的施用肥料过于集中，造成烧根;有的施肥点距离树干太近，导致果树不能很好吸收肥料中的养分。肥料施用必须科学化：一是宜采取秋施基肥方式，果实采收后愈早施愈好，此时土温较高，含水量多，伤根易愈合并可产生新根，同时微生物活动旺盛，有机质有充分分解时间，第2年可及时供树体吸收。二是施基肥应在果树行间或株间挖沟施肥，苹果属于深根性果树，应挖1—2条宽50 cm，深40～60 cm施肥沟，将表土与基肥混合施入。三是施肥一定要施在吸收根附近，即树冠垂直投影向里15～20 cm处。
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