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中国林科院树莓专家张清华研究员说,刚开始,国内市场很少能见到树莓产品,为数不多的产品全部为进口,价格昂贵,从美国进口红莓淡季12—15美元/公斤,树莓酸奶进口产品每盒9元,而现在,通过我们自行研制的酸奶其成本仅1元,市场售价1.5—2.0元左右。
国产树莓产品已开始占有部分市场,如伊利和蒙牛的树莓酸奶、卡那树莓通心脆、树莓酒等。同时还吸引国了内外大企业的加盟。
目前,为发挥树莓生态和经济功能,树莓已被列为退耕还林和水土保持新型经济灌木,北京还将树莓纳入奥运食品。仅2006年,树莓利润达1.22亿元,年增幅1.5倍,而且还降低购苗成本0.97亿元,使农民收入得到提高,从而也实现树莓“从到大”的飞跃。
肥水管理施基肥宜在早秋、结果母枝疏除后进行,以促进冬前根系生长、为第2年高产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主,也可加入适量的化学肥料,如尿素、磷酸铵等,并与土拌匀。施肥时在距植株40—60cm——侧施肥.每株丛施肥约0.7kg左右。第2年施肥时换到植株另一侧。
追肥共分两次:第1次追肥在开花至幼果形成期,以氮肥为主,主要是促进基生枝生长和果实膨大。第2次追肥是在果实采收后期,此次追肥以磷钾肥为主,目的是促进基生枝生长充实,奠定来年高产基础。平均每次每株丛施肥50g,迫肥在距植株50cm一侧施肥, 能覆上一层薄土。在干旱缺雨地区,追肥可改为叶面喷施。水是任何植物生长所必须的重要组成部分。对于树莓而言,春季萌芽期、开花结果时期如出现干旱,要格外注意并及时浇水,以确保产量。同时也要注意雨季及涝洼地的及时排水,在北方可以灌一次封冻水。在干旱地区可在树莓周围覆盖些秸秆、杂草、树叶等有机物,这样既能减少水分蒸发,又可增加土壤肥力。
产品案例
公司实力
树莓灌水与排水的灌溉技术:树莓是浅根性树种,对表层土壤含水量的变化非常敏感。因此,经常保持表层土壤湿润是十分必要的,特别在结果枝生长、开花、座果期缺水,将使当年的果实形成及果实膨大受到不良影响。同时,也使新枝生长受到抑制。影响第二年的产量,冬季休眠期缺水,会加重新梢(基生枝)抽条。但在生长后期水分过多,可造成基生枝过度生长,枝条不充实,芽体不饱满,有条件的地方好选择膜下节水灌溉技术。
具体来说,正确的灌水时期是:防寒土除去以后灌水,此期是新梢出土至花序显露期,灌水为开花座果创造条件;当年生新梢生长至座果期,此期灌水可促进新梢迅速生长;果实迅速膨大期;越冬埋土防寒前的封冻水可提高树体越冬性。灌水时应注意一次灌透,使水分达到主要根系分布层。树莓在过分潮湿的土壤上也生长不良,园地积水久了,可使根腐烂死亡,所以园地积水时必须及时排除。
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